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陇南新明星

陇南新明星张芷溪(Zhang Zhi Xi),本名张熙,1987年10月7日出生于甘肃省陇南市文县,中国内地影视女演员 详细

路边偶遇这“万人迷”小吃,1只15,我直接买了5只,感觉捡到宝了

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  发表于 2019-1-13 17:29:21 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题

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路边偶遇这“万人迷”小吃,1只15,我直接买了5只,感觉捡到宝了
推荐语:用芭蕉叶烤鱼?怎么感觉有点类似荷叶鸡的样子?不知道味道如何啊?

对于我这种吃货来说,小吃在我的生活中有着举足轻重的地位。每次在街上碰见小吃摊,我肯定就挪不开腿了,一定要吃一点才甘心。不知道大家是不是和我一样呢?很多人都说小吃只是街头料理,根本上不了台面,没有什么文化。

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但是在我看来,小吃是饮食文化中最不可或缺的一部分了!每个地方的小吃都是就地取材,用当地最特殊的食材制作出来的,所以几乎所有不同地方的小吃都是千差万别的。我觉得小吃最能映射出当地饮食文化,从各地的街头小吃中,我们就能明显的看出当地人的饮食爱好。

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因为我的工作比较特殊,经常要去很多不同城市,这次我就到了一个广西南部的小镇。我来的这个小镇很特殊,这里属于亚热带气候,生活习性和饮食文化和我们都有非常大的差别。在这边的街头上,我就偶遇很多独特的小吃。其中有一种小吃让我很难忘,就是图片上的这种小吃了。这种小吃其实就是一种烤鱼,只是做法很奇特。要先用蕉叶把腌制好的鱼包裹起来,然后再放到炭火上烤。这种用蕉叶烤鱼的方式,我还是头次见呢。

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卖这小吃的是一位大婶,一看见这种小吃,我就忍不住问大婶这小吃叫什么呢。大婶脸皮还挺厚的,说自己这小吃是“万人迷”小吃,是游客的最爱。大婶见我一脸不屑,还主动给我介绍起这小吃为什么是“万人迷”的原因。她说她这烤鱼在最好的时候,一个月卖出了1万条,所以她才说这是“万人迷”小吃的。

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说实话,大婶这小吃确实是很受欢迎的,我在旁边和大婶聊天的时间。已经有不少人排着买了,于是我也要了5只,打算拿回宾馆和几个朋友一起吃。这种烤鱼一只将近1斤,但只要15,可以说非常划算。而且这鱼都是巴沙鱼哦,这种鱼肉特别嫩,没有什么腥味,关键是刺也非常少,感觉我今天像是捡到宝了。

给大家评价下这种烤鱼吧,这鱼因为是用蕉叶烤的。鱼肉并没有接触到火,所以鱼肉特别的嫩,而且鱼肉中还有蕉叶的香味。因为是提前腌制后烤的,所以特别入味,总的来说还是很棒的,值得一尝。
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